Ricette
Cinnamon rolls vegani senza uova, facili e con farina integrale
Melanzane in friggitrice ad aria a cubetti con aglio e basilico
Zucchine in friggitrice ad aria: croccanti con poco olio
Maionese vegana con acquafaba: cremosissima, pronta in 5 minuti
Zucca in carpione in friggitrice ad aria, senza frittura
Formaggio vegano grattugiabile: alternativa veg al Grana Padano
Croissant vegani sfogliati: ricetta passo passo
Pasta sfoglia vegana fatta in casa per torte salate
Vellutata di zucca cremosa senza panna
Pasta brisée vegana: la base friabile per torte salate
Sale al basilico in friggitrice ad aria: l’estate in dispensa
Budino vegano al cioccolato senza glutine
Torta di pasta fillo con bietole e ricotta – tipo Spanakopita
Polpette di zucchine in friggitrice ad aria vegane
Melanzane come grigliate in friggitrice ad aria, buone e leggere
Cacio e pepe vegana con crema di anacardi
Salame di cioccolato vegano: ricetta senza burro e uova
Piselli croccanti cotti in friggitrice ad aria
Bucce di patate friggitrice ad aria: uno snack croccante
Mascarpone vegano: la base per tiramisù e dolci
Biscotti vegani con ceci e cioccolato senza uova
Piadina proteica di lenticchie vegana senza glutine
Mousse al cioccolato all’acqua – vegana con solo 2 ingredienti
Pane pita fatto in casa, ricetta al forno
Panuozzo fatto in casa: il panino street food di Gragnano
Baghrir pancake mille buchi: ricetta vegan
Focaccia genovese fatta in casa: alta e soffice
Gelato alla fragola vegano senza gelatiera
Gelato alla banana vegano senza gelatiera
Biscotti di frolla montata vegani al burro e cioccolato
Fonzies vegani fatti in casa: ricetta facile
Coppa del nonno vegana: gelato al caffè cremoso
Carbonara vegana cremosa con farina di ceci e anacardi
Couscous estivo con tofu affumicato e zucchine
Cipster vegane fatte in casa con farina di mais
Pan brioche vegano soffice senza planetaria
Pan brioche vegano soffice fatto in casa
Burro vegano fatto in casa, per dolci e piatti salati
Porridge overnight mela e cannella
Schiacciata di zucchine al forno: croccante fuori, tenera dentro
Tiramisù vegano: cremoso, senza anacardi e senza uova
Savoiardi vegani fatti in casa con acquafaba
Meringhe vegane con acquafaba perfette: croccanti e stabili
Burger vegano di tofu al sapore di pesce con panatura
Burger vegani di fagioli borlotti con riso e noci
Burger vegani di ceci e zucchine in padella
Burger vegani di lenticchie rosse
Plumcake vegano alla banana con acquafaba in friggitrice ad aria
Crêpe vegane senza uova, dolci o salate
Ciao, sono Margherita, per tutti Meg.
Questo è il mio quaderno di ricette plant based: le invento, le faccio abitualmente, le aggiusto e te le spiego con cura perché vengano bene anche a te.
Sono ricette per tutti i giorni, per occasioni speciali o da provare quando hai voglia di sperimentare.
Per chi è vegano, ma anche per chi vuole semplicemente portare in tavola qualcosa di buono.