
Colazioni Vegane
La colazione vegana può essere un porridge preparato la sera prima, una pila di pancake ancora caldi o una fetta di pan brioche da accompagnare al caffè. Qui raccolgo le mie ricette per le mattine di fretta e per quelle in cui puoi prendertela con calma: biscotti, muffin, crêpe e lievitati, ma anche idee salate come il tofu strapazzato. Scegli cosa preparare in base al tempo che hai e a quello che ti va di mangiare.


Biscotti vegani con ceci e cioccolato senza uova

Baghrir pancake mille buchi: ricetta vegan

Pan brioche vegano soffice senza planetaria

Pan brioche vegano soffice fatto in casa

Porridge overnight mela e cannella

Savoiardi vegani fatti in casa con acquafaba

Plumcake vegano alla banana con acquafaba in friggitrice ad aria

Crêpe vegane senza uova, dolci o salate

Muffin vegani ai mirtilli soffici senza uova

Pancake vegani soffici: la ricetta da fare ogni settimana

Pancake di banana senza uova: veloci e vegani

Muffin vegani banana avena: solo 3 ingredienti!

Porridge overnight al caffè vegano

Porridge alle fragole senza latte con semi di chia

Porridge overnight senza latte: la ricetta base

Ciccio Pancake

Panini al latte vegani soffici

Porridge di avena senza latte: cremoso anche solo con acqua

Baked Oats in Friggitrice ad Aria: Ricetta con Banana

Pancake farina d’avena light: ricetta facile

Tofu strapazzato, le non-uova vegane che somigliano davvero all’originale

Porridge overnight con yogurt greco e semi di chia

Ciao, sono Margherita, per tutti Meg.
Questo è il mio quaderno di ricette plant based: le invento, le faccio abitualmente, le aggiusto e te le spiego con cura perché vengano bene anche a te.
Sono ricette per tutti i giorni, per occasioni speciali o da provare quando hai voglia di sperimentare.
Per chi è vegano, ma anche per chi vuole semplicemente portare in tavola qualcosa di buono.