Colazioni Vegane

La colazione vegana può essere un porridge preparato la sera prima, una pila di pancake ancora caldi o una fetta di pan brioche da accompagnare al caffè. Qui raccolgo le mie ricette per le mattine di fretta e per quelle in cui puoi prendertela con calma: biscotti, muffin, crêpe e lievitati, ma anche idee salate come il tofu strapazzato. Scegli cosa preparare in base al tempo che hai e a quello che ti va di mangiare.

Margherita Venanzini

Ciao, sono Margherita, per tutti Meg.

Questo è il mio quaderno di ricette plant based: le invento, le faccio abitualmente, le aggiusto e te le spiego con cura perché vengano bene anche a te.
Sono ricette per tutti i giorni, per occasioni speciali o da provare quando hai voglia di sperimentare.
Per chi è vegano, ma anche per chi vuole semplicemente portare in tavola qualcosa di buono.

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