Baked oats friggitrice ad aria banana è una colazione nutriente con avena, banana matura e burro di arachidi. Cotta in friggitrice ad aria, è soffice dentro, leggermente croccante fuori e si prepara in modo facile e veloce!
Contenuti della Ricetta
Pronto in 37 Minuti
Prep 2 Minuti 2m
Riposo 5 Minuti 5m
Cottura 30 Minuti 30m
Ingredienti
9
personeSostituzioni ingredienti
- Latte vegetale → latte di soia, avena o mandorla non zuccherato. Con la bevanda di soia il risultato è un po’ più proteico.
- Burro d’arachidi → crema di mandorle o crema di nocciole 100%: mantengono la parte grassa e cremosa, cambiando il sapore finale.
- Sciroppo d’acero → sciroppo di dattero o agave: dolcificano in modo simile, con un gusto leggermente più caramellato se usi quello di dattero.
- Semi di lino → semi di chia: aiutano comunque a legare l’impasto, ma possono dare una consistenza un po’ più gelatinosa.
- Banana matura → purea di mela: funziona per dolcezza e umidità, ma il risultato sarà meno profumato e leggermente meno compatto.
- Fiocchi d’avena → fiocchi d’avena senza glutine certificati: sostituzione utile se vuoi una versione adatta a chi evita il glutine.
Procedimento
- In una ciotola unisci tutti gli ingredienti. Se preferisci una consistenza più soffice, usa il frullatore a immersione per spezzare i fiocchi d’avena in pezzi più piccoli, e tritare un po’ i semi di lino
- Lascia riposare il composto per 5 minuti affinché i semi di lino rilascino il loro gel e addensi l’impasto.
- Rovescia il composto in una pirofila per la friggitrice ad aria e cuoci per 30 minuti circa a 150°
- Togli dalla friggitrice ad aria e lascia raffreddare per 5 minuti.
- Taglia in porzioni (io ne ricavo 9) e servi con un po’ di burro di arachidi, fette di banana, e se vuoi un po’ di yogurt.
